0 руб.

?
задайте вопрос
 
 
местоположение

город не выбран

Подсолнух однолетний

Растение
Рецепты
По теме
Советы врача
Магазин

Название на латыни: Helianthus annuus

Синонимы: подсолнечник однолетний, подсолнечник масличный, подсолнечник масленый, трава солнца, Перуанский цветок солнца, сонях, соняшник, солонешник, солнечник, солноверт, сояшник

Подсолнечник однолетний – это травянистое однолетнее растение, которое используют в народной медицине в качестве мочегонного, отхаркивающего, вяжущего, противовоспалительного средства.

У подсолнечника ребристый, прямостоячий, шершавый стебель высотой от 80 до 250 сантиметров с боковыми пазушными ветками. Корневая система стержневая, корни могут проникать в почву на глубину до трех метров.

Листья крупные, яйцевидной либо сердцевидной формы с заостренной верхушкой. Цветки светло-желтого цвета собраны в крупное соцветие-корзинку, которое имеет способность поворачиваться к солнцу.

Венчик пятичленный, язычковые лепестки желто-оранжевого цвета, внутренние лепестки буро-желтые, многочисленные, трубчатые. Пять тычинок. Подсолнечник начинает цвести в июле, период цветения продолжается около месяца.

В конце августа – начале сентября образуются плоды, которые представляют собой серые, белые или черные семянки продолговатой формы. Они состоят из кожуры и ядра в виде белого семени. Размножается подсолнечник с помощью насекомых и ветра.

Родиной растения являются Перу и Мексика. Подсолнечник растет в регионах с умеренным, теплым климатом. В южных регионах РФ его выращивают в качестве полевой культуры, севернее – как силосную культуру.

Подсолнечник известен людям с древних времен. Некоторые специалисты утверждают, что индейцы стали возделывать это растение раньше пшеницы. У них подсолнечник считался священным растением, его называли «цветком солнца».

Индейцы употребляли в пищу семена подсолнечника, делали из него растительное масло, извлекали пурпурную краску. В Европу растение попало в 16 веке и быстро завоевало там популярность.

В Германии подсолнечник в течение долгого времени заменял кофе. В начале 18 века подсолнечное масло стали производить в промышленных масштабах. В России подсолнечник начали выращивать при Петре I.

Из его семян стали делать растительное масло, которое настолько понравилось людям, что в начале 20 века стало национальным продуктом России. Посевы подсолнечника в то время занимали около миллиона гектаров.

Постепенно подсолнечное масло стали экспортировать в страны Европы, а в конце 19 века оно попало за океан, где о нем все уже давно позабыли. Таким образом, благодаря России подсолнечное масло вновь появилось на территории, которая является его родиной спустя 400 лет отсутствия.

Заготовка и хранение

В лекарственных целях используют краевые цветки, корневища, зрелые семена, стебель и листья подсолнечника. Цветки собирают в самом начале цветения, так как именно в это время в них содержится максимальное количество биологически активных веществ. Их аккуратно обрывают, чтобы не повредить корзинки и сушат в помещении с хорошей вентиляцией в защищенном от света месте.

Заготовку зеленых листьев проводят летом. Их срывают без черешков, и сушат на открытом воздухе, под навесом или в специальных сушилках при температуре не выше 50 градусов Цельсия. Если листья высушены правильно, то они имеют темно-зеленый цвет, шероховатую поверхность, и опушенные выделяющиеся жилки.

Корни подсолнуха заготавливают осенью после окончания периода цветения и созревания плодов. Их очищают от почвы и сушат в специальных сушилках при температуре не выше 50 градусов Цельсия.

Высушенное сырье хранят в бумажных или матерчатых мешках. Срок годности составляет два года. По истечении этого времени растение начинает быстро терять свои целебные свойства.

Химический состав

В составе листьев подсолнечника обнаружены следующие биологически активные вещества:

В цветках содержатся:

В семенах обнаружены:

Применение в медицине

В народной медицине растение используют в качестве отхаркивающего средства при заболеваниях органов дыхания, для улучшения пищеварения, снижения температуры тела при инфекционных заболеваниях.

Отвар подсолнечника помогает при желтухе, патологиях желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени, при бронхиальной астме, дискинезии кишечника. Спиртовая настойка листьев и цветков растения применяется для улучшения аппетита, снижения температуры тела, а также при невралгиях различной этиологии.

Отвар листьев является прекрасным мочегонным средством, а также помогает избавиться от поноса. Подсолнечное масло содержит большое количество ПНЖК, которые препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов и предотвращают развитие атеросклероза.

Кипяченое масло используют в качестве ранозаживляющего средства при ожогах и ранах, а также в масляных ингаляциях при пневмонии и бронхитах. Средства из корней подсолнечника помогают выведению солей при подагре, мочекаменной болезни. Лепестки подсолнуха помогают при герпесе и псориазе.

Противопоказания

Запрещено использовать средства на основе растения при наличии следующих противопоказаний:

Будьте осторожны, Подсолнух однолетний противопоказана при:

Перед применением проконсультируйтесь с лечащим врачом!

При отложении солей, остеохондрозе, артрите, болях в суставах, радикулите.

1/2 стакана измельченных корней залить 1,5 литрами кипятка, томить на слабом огне 10 минут, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 2/3 стакана 2-3 раза в день. Курс - 1 месяц (соблюдать бессолевую диету).

При камнях в почках, печени, желчном пузыре, мочевом пузыре.

300 грамм измельченного корня поместить в эмалированную посуду, залить 5 литрами дистиллированной воды, кипятить на медленном огне 5 минут, настоять 1 сутки, процедить. Корни отжать, хранить в холодильнике в эмалированной посуде. Отвар выпить за 3 дня по 1,5 литра в сутки, разделив прием на 3 раза по 0,5 литров утром, обед и ужин. Пить отвар нужно большими дозами до еды или после еды. На начало третьего дня приема отвара, достать корни подсолнечника из холодильника и также залить 5 литрами дистиллированной воды, кипятить уже 10 минут. Отвар остудить и настоять в течение 24 часов. Выпить за 3 дня по 1,5 литров, разделив прием на 3 раза по 0,5 литров. Корни выбросить. Двукратное использование корней, завершает 1 цикл лечения в 6 дней. Второй цикл нужно начинать сразу после первого без перерыва и использовать новую порцию корней подсолнечника в 300 гр. Провести 4 цикла по 6 дней (в сложных случаях можно добавить ещё 2 цикла).

Антишлаковый чай, при камнях в почках и желчном пузыре, при отложении солей.

1 стакан измельченных корней залить 3 литрами воды, томить при слабом кипении 5 минут, настоять 1 час, процедить в банку, корни не выбрасывать (оставить в кастрюле, держать в холодильнике). Весь отвар выпить в течение 3-х дней постепенно, независимо — до еды или после. Потом эти же корни еще раз проварить в 3 литрах воды, но уже 10 минут, так же настоять, выпить по той же схеме. И, наконец, эти же корни проварить в 3 литрах воды 15 минут, настоять и выпить за 3 дня. Получается из 1 стакана корней-9 литров целебного напитка на 9 дней приема. Курс-2 месяца (7 стаканов).

Вопрос #55856 

Людмила

На УЗИ почек у меня в левой почке обнаружили камень, ранее его не было. Врач-уролог сказала, что можно попробовать растворить камень и назначила прием Цистона, а также корня подсолнечника. Прием Цистона она мне расписала, а вот с корнем подсолнечника у меня большой вопрос - как его правильно пить и какая продолжительность приема?

Ответ:

Подсолнух - это безусловно пищевое и лекарственное растение.

В медицине корень подсолнечника однолетнего практически не используется. Применяют жмых, краевые лепестки (в том числе при вирусных заболеваниях), масло; семечки.

Поэтому рецепты берутся из практики разных народов. Их много, и все они разные.

Поэтому готовьте по стандарту, принятому для лекарственных растений.

Измельчите корень до размеров рисовой крупы.

- 1 ст.л. сырья залейте 300,0 мл питьевой воды на час, доведите до кипения и варите на малом огне (как мясной бульон), в течение 20 минут.

Снимите и настаивайте 50 минут. Процедите, отожмите, долейте горячей водой до первоначального объема.

Пейте по 75,0 мл 4 раза в день в течение 2 месяцев.

Но, вообще говоря, правильнее узнать по суточной моче состав камня (урат, фосфат или оксалат). И тогда применять наиболее эффективные травы для каждого вида.

Цистон - это средство помощи при почечной колике.

прокрутите страницу для загрузки данных