Фасоль
Название на латыни: Phaseolus vulgaris
Синонимы: турецкие бобы, коловые бобы, русские бобы, фасоля, хвасоля, квашоля, красоля, фізоля
Фасоль – это травянистое однолетнее растение семейства Бобовые. В лекарственных целях обычно используют створки плодов фасоли в качестве средства для снижения уровня сахара в крови.
У фасоли ветвистый прямостоячий или вьющийся стебель. Листья тройчатые, расположены на длинных черешках. Цветки в зависимости от сорта растения могут быть белого, темно-пурпурного, розового, фиолетового, лилового цвета. Они расположены на длинных цветоножках, в пазушных соцветиях, по 2-6 штук.
Цветет фасоль с июня по август. Созревание плодов начинается в августе. Плод – изогнутый или прямой боб, в котором находится от двух до восьми семян. Семена фасоли имеют эллиптическую форму. Цвет семян и плодов может быть разным в зависимости от сорта растения. Размножается растение семенами.
Фасоль, в первую очередь, выращивают как овощную культуру, но растение также используется в медицинских целях. Для выращивания фасоли оптимально подходит плодородная, рыхлая почва на солнечном участке.
Родиной растения является Индия, а также Южная и Центральная Америка. Оттуда фасоль постепенно распространилась по всему миру и стала одним из основных продуктов питания. В странах Азии из фасоли делают муку, в Англии продукт употребляют в основном в жареном виде, в Греции из фасоли варят похлебку. В Японии из фасоли изготавливают шампуни и пудру.
Заготовка и хранение
В лекарственных целях заготавливают цельные створки плодов растения. Готовое сырье – это спиралевидно скрученные, одиночные либо соединенные плодоножкой створки плодов фасоли. Створки заготавливают только у тех сортов растения, которые имеют бобы желто-белого или соломенно-желтого цвета.
Химический состав
В створках фасоли содержатся следующие биологически активные вещества:
- аргинин
- бетаин
- гемицеллюлоза
- лизин
- аспарагин
- холин
- триптофан
- флавоноиды
- лейцин
- тирозин
- макро и микроэлементы
В плодах фасоли содержатся:
- белки
- ситостерины
- углеводы
- витамин C
- незаменимые аминокислоты
- флавоноиды
- пиридоксин
- тиамин
- макро и микроэлементы
Применение в медицине
Створки плодов фасоли оказывают следующее действие на организм:
- снижают уровень сахара в крови
- повышают потенцию у мужчин за счет поддержания нужного уровня половых гормонов в организме
- регулируют водно-солевой обмен, принимают активное участие в метаболизме
- ускоряют регенерацию слизистых оболочек и тканей
- оказывают антиоксидантное действие, препятствуя процессам преждевременного старения
- повышают стрессоустойчивость, снимают нервное перенапряжение и хроническую усталость
- за счет наличия в составе кальция, калия и фосфора препятствуют образованию зубного камня
- нормализуют гормональный фон
- улучшают зрение, предотвращают появление дистрофических изменений в сетчатке
- помогают при воспалительных заболеваниях печени и органов мочевыделительной системы
- препятствуют отложению холестерина на стенках кровеносных сосудов и развитию атеросклероза
- укрепляют здоровье костей и зубов
- усиливают выработку желудочного сока
- снижают отечность, оказывают мочегонное действие
- насыщают организм клетчаткой и пектином, способствуют выводу из организма токсинов и шлаков
- защищают клетки от генетических мутаций
- усиливают иммунную защиту организма
- предотвращают развитие малокровия
Показаниями к использованию средств на основе фасоли являются следующие патологические состояния организма:
- сахарный диабет
- воспалительные заболевания внутренних органов
- артрит
- заболевания сердца и сосудов
- цистит
- ожирение
- панкреатит
- подагра
- пиелонефрит
- артериальная гипертензия и ряд других
Противопоказания
Запрещено использовать средства на основе фасоли при наличии следующих противопоказаний:
- острый гастрит, колит
- индивидуальная непереносимость
- острый панкреатит
- язвенная болезнь в стадии обострения
- холецистит
- гиперацидный гастрит
С осторожностью к приему фасоли следует относиться детям, пожилым людям, беременным женщинам.
Будьте осторожны, Фасоль противопоказана при:
Перед применением проконсультируйтесь с лечащим врачом!При воспалении поджелудочной железы.
1 столовую ложку измельченных створок залить 1 стаканом кипятка, варить на медленном огне 15 минут, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день, за 30 минут до еды.При нарушениях сердечного ритма, сердечной слабости, гипертонии, атеросклерозе.
1 часть измельченных створок залить 10 частями кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.При сахарном диабете. Отвары створок фасоли снижают уровень сахара в крови на 30–40 % и увеличивают диурез.
15 грамм измельченных створок фасоли залить 200 мл. кипятка, варить на медленном огне 10 минут, настоять до остывания, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день, до еды.Настой. При сахарном диабете.
2 столовые ложки измельченных створок залить в термосе 0,5 литра кипятка, настоять 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, перед едой.Крепкий отвар при сахарном диабете.
2-3 стакана измельченных створок фасоли залить 3-4 стаканами воды, кипятить на слабом огне 10-15 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день, за 30 минут до еды.При хроническом панкреатите.
2-3 столовые ложки измельченных створок залить 0,5 литра кипятка в термосе, настоять 5 часов, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день, за 30 минут до еды.При гастрите, хроническом панкреатите, цистите.
Измельчить створки до состояния порошка. 1 столовую ложку порошка залить 1 литром кипятка, томить на медленном огне 4 часа, процедить. Выпить 0,5 литра отвара небольшими глотками, в течении дня.При ревматизме и как мочегонное средство при почечных отеках. Настой способствует выведению песка и камней.
1 столовую ложку измельченных створок фасоли залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать горячим по 1/2 стакана 3 раза в день.При ревматоидном артрите.
1 часть измельченных створок фасоли залить 10 частями кипяченой воды, варить на слабом огне 10 минут, настоять до остывания, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза за день, за 30 минут до еды.При водянке.
30-40 грамм измельченных створок фасоли залить 1 литром кипятка, варить на медленном огне 15 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день, до еды.Мочегонное средство.
40 грамм измельченных створок фасоли залить 1 литром холодной воды в термосе, настоять ночь, процедить. Принимать по 200 мл. 3-4 раза в день.Чай.
1 столовую ложку (с горкой) измельченных створок фасоли залить 250 мл. холодной воды, кипятить на слабом огне 3-5 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.Порошок. При ранах, экземах, ожогах.
Измельчить створки до состояния порошка. Порошком присыпают свежие раны, экземы, ожоги.При фурункулах.
Отварить фасоль, смешать с медом, растереть в однородную массу, слепить лепешку. Прикладывать лепешку, как компресс, к пораженным местам.Вопрос #57800
Раиса Федоровна
Отвечаю по пунктам.
Меня действительно, с тех пор, как стала принимать Преднизалон, перестали беспокоить суставы. Хотя, при переходе на новый препарат (Циклофосфамид), болезненные ощущения, хоть и слабые, стали проявляться.
Давление к вечеру может подняться до 140/80, принимаю на ночь Лористу 25 мг. Днем давление, как правило, нормальное.
Крови в моче нет и не было.
Уровень креатинина был выше нормы, когда я принимала Циклоспорин. Была сильная интоксикация. Со снижением дозы Циклоспорина, креатинин снизился.
Планирую через неделю сдать анализы в поликлинике, следуя рекомендации (через 2 недели после выписки).
Юлия Евгеньевна, если Вас интересует какой-нибудь дополнительный анализ, мой терапевт, уверена, при наличии возможности, пойдет навстречу.
Первоначальное лечение Преднизолоном начали с 24.09.20. Три капельницы внутривенно, затем таблетки, снижая от 7 таблеток до 4-х. Следующая
плановая госпитализация была в феврале 2021 года. Так как предыдущий курс не дал результата, курс Преднизолона, но уже с новым иммунодепрессантом, провели по той же схеме: снова три капельницы внутривенно, затем таблетки: с 13.02.21 по 13.03.21 – 6 таб. * 5 мг; с 14.03.21 по 28.03.21 – 5 таб. * 5 мг; с 29.03.21 по 11.04.21 – 4 таб. * 5 мг. Затем рекомендовано снижать дозу по 1/2 таблетки раз в 2 недели до дозы 3 таблетки в день (15 мг). Прием данной дозы до контрольной госпитализации в мае 2021 года.
Если Циклофосфамид тоже не подойдет, то, по словам моего лечащего нефролога, меня переведут на длительное лечение одним Преднизолоном, без
иммунодепрессанта.
Относительно антикоагулянтов Вы меня очень порадовали, так как меня попросили расписаться на бумаге, что я отказываюсь принимать данный
препарат, и я как бы один на один осталась со своей проблемой.
Теперь о питании. Я не очень четко могу описать свою диету. На сегодняшний день я стараюсь придерживаться режима питания, который был в больнице.
Поэтому я напишу сколько и какого белка я примерно получила за эти 8 дней, как я дома:
Курица – 400–450 гр; рыба – 250–300 гр; яйцо – 3 шт.; масло сливочное – 50-60 гр; кефир – 0,5 л.
Прилагаю имеющиеся у меня результаты анализов, проведенные во время моей последней госпитализации.
Спасибо Вам.
Ответ:
По анализам все терпимо. За время Вашего пребывания в стационаре главные почечные показатели улучшились (СКФ, суточный диурез и др.). Протеинурия высокая, но почка держится - СКФ 50% от 100, и этого в целом пока достаточно.
Белок пищи. На Ваш вес этого вполне достаточно. Но для удержания белка в крови этого маловато. Отеки Вы сгоняете постоянным приемом мочегонных, и это тоже рискованно. Я дала бы дополнительно 10,0 гр в день, но растительного белка - СОЯ, горох, фасоль, баклажаны; каши из булгура, киноа, полбы. В сумме должно получиться 60,0 гр.
Риск подбросить дополнительным белком Ваш остаточный азот - есть, но кто не рискует... Возможно, Вам все-таки делали в больнице пробу Зимницкого?
Еще очень не хватает:
- красной крови на предмет почечной анемии. Должны быть - ОАК с гемоглобином, гематокритом и СОЭ; могут быть ферритин или железо сыворотки.
- гемостаза - МНО, АЧТВ, ПИ, фибриноген - это для реализации растительных антикоагулянтов.
Итак, с учетом гипертензии, ХПН, гиперхолестеринемии/вязкой крови (?), Ваша предварительная схема такова:
1. Настойка василька синего.
Любое количество лепестков СИНЕГО василька залить водкой 1:10 (10,0 гр - 100,0 мл; 20,0 гр - 200,0 мл и т.д.).
Настаивать в темноте 10 дней. Процедить, отжать.
Пить по 10 капель 3 раза в день в течение 3 недель. Сделать перерыв 2-3 недели и повторить.
Поставить настойку леспедецы двухцветной или копеечниковой.
Готовить аналогично васильковой, но настаивать лучше на спирте (рецепт на нашем сайте) периодически встряхивая.
2. Сбор трав.
Корни: астрагала перепончатого (оптимально - даурского) - 1,5 ст.л., лопуха большого - 2 ст.л.; гинкго билоба - 1 дес.л., люцерна посевная - 2 ст.л., плоды софоры японской (раздробить) - 1 дес.л., зимолюбка зонтичная - 1 ст.л., донник лекарственный - 1,5 ст.л., манжетка обыкновенная - 3 ст.л., лист березы - 2 ст.л.
Вам надо равномерно измельчить каждый компонент сбора - траву и плоды приблизительно до 2-3 мм. Корни измельчаются в начале механически до мелких кусков, затем на кофемолке до 3-5 мм. Все составляющие равномерно перемешать и следовать рецепту:
- 1 ст.л. смеси залить 300,0 мл воды, довести до кипения и томить на малом огне 15 минут. Снять, настоять 45 минут, процедить и пить по 75,0 мл 4 раза в день, натощак.
Курс - от 1,5 месяцев и более под контролем ОАМ, ОАК, протеинурии, СКФ.
3. Венопротекторы помогут уменьшить отеки и укрепить сосуды.
- Эскузан, 10 капель утром и в обед, капать в порцию настоя трав.
ИЛИ:
- Флебодиа, 1 таблетка в сутки, длительно.
4. Общие рекомендации.
Для уменьшения отеков надо купить специальные лимфодренажные рукава для ног. В ожидании не туго бинтовать ноги от стопы до колена.
Придерживаться водно-минерального режима.
Объем выпитой за сутки жидкости (вода, трава, суп, чай, на гарнир дается около 70,0 мл) должен быть меньше объема выделенной мочи на 100,0 мл.
Соль поваренную лучше заменить хлористым калием и чередовать по 10 дней каждую.
Ходить надо по возможности больше во второй половине дня.
В первой - отеки удержит рукав, в конце второй - Вы его снимете.
С лучшими пожеланиями, до скорой связи!:-)
